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倾点是指油品在规定的试验条件下，被冷却的试样能够流动的最低温度；凝点指油品在规定的试验条件下，被冷却的试样油面不再移动时的最高温度，都以℃表示。
倾点的物理意义是反映油品低温流动性的好坏的参数之一，倾点越低，油品的低温流动性越好。
检测方法：在规定的条件下将油品冷却到预定温度，将试管倾斜45°，经5S不移动时的最高温度读数即是。
The pour point of a fluid is the temperature 3°C above the temperature at which the fluid ceases to flow. As a general rule, the minimum temperature at which a fluid operates should be at least 10°C above the pour point.
